Fabada

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¡La Fabada! Plato tradicional donde los haya, está sin duda en el top 10 de la cocina española. No me diréis que no apetece un buen plato de fabada auténtica y más con los pedazo de ingredientes que lleva. ¡Toy fartucu/a! 😉

Descripción

Alubia extra, Agua, Tocino Iberico, Chorizo Casero (xxx), Morcilla (Carne picada de cerdo, tocino de lomo, cebolla, Sangre de cerdo, sal, especias, proteína de guisante, colágeno de cerdo, citrato sódico, ascorbato sódico, dextrosa fermentada), Tomate, Cebolla, Sal y Extracto de azafrán.

Información Nutricional Por 100g
Energia (kJ/kcal 100g) 658 kJ / 158 kcal
Grasas 8,8g
   ›  de las cuales saturadas 3,1g
Hidratos de carbono 21g
   ›  de los cuales azúcares 13g
Proteína 6,1g
Sal 0,02g

Puede contener trazas de gluten, pescado, crustáceos, huevo, leche y derivados y mostaza.

Almacenar en refrigeración de 0ºC a 4ºC. Evitar luz directa y protegido de olores penetrantes.

La vida útil del producto es de más de 30 días a partir de la fecha de envasado.

Desechar la faja de cartón. Introducir la bandeja en el microondas a máxima potencia sin perforar el plástico durante 3-4 minutos aprox. o hasta oir el pitido.

Fabada

Nuestra Fabada es nuestro particular homenaje a la cocina asturiana: ¡la fabada! Plato tradicional donde los haya, está sin duda en el top 10 de la cocina española. No me diréis que no apetece un buen plato de fabada auténtica y más con los pedazo de ingredientes que lleva.

Sí, es un plato potente, pero es que uno no puede resistirse a los sabores del chorizo, la morcilla de carne, el tocino y a las alubias extra.

La variedad que se emplea en la fabada es la que se denomina Alubia “de la Granja”, es una variedad suave y mantecosa apropiada para este plato. Éste tipo de alubia, en asturias las llaman “fabes”, de ahí el nombre que da vida al plato

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